STAGE en Milieu Paysan (SMP)
Ces stages contribuent fortement au rayonnement de l'école et lui ouvrent des portes comme partenaire de développement. Dans les villages concernés par les stages (environ 7), il y a eu introduction et adoption de nouvelles techniques. Dans le cadre du maraîchage, cela a contribué à l'amélioration et à la diversification de la production (en particulier avec les femmes). L'introduction de nouvelles techniques de production maraîchère a entraîné l'élargissement des surfaces cultivées en bas-fonds et l'augmentation de la productivité. Ceci a provoquer une tendance à laisser les coteaux en jachère. Les échanges avec les élèves durant les périodes de stages ont favorisé une certaine sensibilisation de la population à la protection et à la gestion des ressources naturelles. Depuis que l'école intervient dans les villages à travers les stages des élèves, certains groupements de villageois se sont constitués et formalisés. Ceci a contribué à l'amélioration des relations sociales au sein des villages. La collaboration entre l'ENATEF et les villages concernés est très appréciée par les villageois. Afin de pallier à un éventuel retrait de l'ENATEF, les villages ont créé le Comité de Concertation Intervillageois (COCIV) dont le but est de poursuivre la dynamique d'échange actuelle. Par ailleurs, dans le cadre des actions de l'ENATEF en milieu paysan, la Radio rurale de Mamou est systématiquement associée (convention de diffusion d'émissions et de communiqués). Ceci facilite la communication et la diffusion des informations et contribue au rayonnement de l'école. La durée des stages SMP est de 4 fois une semaine
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